UVED

Prévention et gestion des risques ! La presse se fait régulièrement l’écho de risques que fait courir l’agriculture à la société : risques sanitaires, risques environnementaux, risques écologiques.... Le qualificatif de durable, accolé à agriculture, représente souvent la réponse que ces inquiétudes suscitent : une agriculture durable deviendrait ainsi parée de tous les avantages et de toutes les garanties.

Nombre de sites décrivent et promeuvent cette agriculture parmi lesquels :

L’objectif général de ce cours est de présenter un certain nombre de concepts et d’exemples pour donner du contenu à la notion d’agriculture durable et éviter ainsi le risque (eh oui, la prévention commence ici) de l’utiliser à tort et à travers et quelquefois sur un mode incantatoire. Il en montrera le caractère polymorphe, la variété des angles d’approche et donc la variété des actions envisageables dans ce domaine.

Nous commencerons par une réflexion sur l’objet de la durabilité : est-ce l’agriculture elle-même ou le développement dont elle est un des éléments qui doit être durable ?

Optant sur la nécessité d’un développement durable dont l’agriculture fait partie plutôt que d’une agriculture durable déconnectée de la société, nous présenterons ensuite quelques grands types de relations qui existent entre agriculture et développement en se posant à chaque fois la question d’analyser comment cette relation contribue ou non à la durabilité : cela constituera autant d’angles d’approche des relations entre agriculture et développement durable, auxquels correspondront des catégories d’acteurs et de porteurs d’enjeux et des moyens d’action différents.

Ce cours introductif n’a pas pour objectif de constituer une somme sur le sujet : il voudrait juste « donner à penser » à ses lecteurs en leur fournissant un cadre d’analyse et d’investigations pour ensuite approfondir, agir et innover dans ce domaine.

Le contenu de ce cours est largement redevable d’un travail collectif organisé par l’INRA ayant abouti à la publication d’une brochure intitulée « Agriculture et Développement Durable ; enjeux et questions de recherche » sous la direction de J Boiffin, B Hubert et N Durand (INRA 2004).

Cette brochure est téléchargeable à l’adresse suivante :
http://www.inra.fr/actualites/agriculture-developpement.pdf.